蒜苗腊肉怎么炒好吃窍门(蒜苗炒腊肉制作步骤)

尼克船长 35

冬天还是比较适合吃腊味的,

By 小彧爱厨房

用料

蒜苗 250克熟腊肉 200克小米辣 5个大蒜 5瓣尖椒 3个菜籽油 40毫升干辣椒 5个

做法步骤

1、蒜苗洗净,切成斜刀

2、熟腊肉切成小厚片

3、大蒜,小米辣,尖椒切成小片

4、干辣椒切成段

5、锅里倒入油,

6、油温六成热,先下入腊肉(肥肉多的部分),把肥肉炒至透明

7、下入腊肉(剩余瘦肉多的部分),炒香

8、下入小米辣,尖椒,大蒜,干辣椒,煸香

9、下入蒜苗炒5分钟,出锅即可

小贴士

腊肉本身就有咸味,所以不用放盐(当然可根据个人口味) 腊肉煮熟后再炒不会那么硬, 腊肉是煮熟的,炒几分钟就好了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

上一篇:

下一篇:

  推荐阅读

分享