大荔属于哪里(渭南大荔十大特产)

尼克船长 102

陕西大荔

有座城市,身处陕西境内,

日常比较低调内敛,只有在每年夏天的时候

存在感会变强

因为有许多好吃的在这一时节陆续上市

吃货的能力是不容小觑的

分分钟把你送上热搜。

这座城市就是陕西大荔。

渭南大荔

对于大荔这座城市,在陕西这样一个文化历史遗产深厚的省份,它绝对不是最引人注目的那一个,但却是低调有实力的那一个。

因为,这座城市真的是让你吃了还想吃的城市。大荔花生、大荔黄花菜、大荔西瓜、大荔冬枣,一众特产美食等着大家去品尝。

文化与美食

板栗红薯,是故乡的味道

相比于大荔冬枣、大荔黄花菜的高知名度,大荔红薯的确低调了许多,但绝对是值得品尝,不容错过的大荔特产美食之一。说到红薯,好像总是带着些温情和美好。小时候,和家人围坐在一起,吃一个烤红薯;长大后,忙碌的工作生活之余,总忍不住买几个红薯,或蒸或烤,舌尖上的甜蜜都是故乡的味道。

大荔的板栗红薯为什么值得一尝?亲自去了一次大荔,品尝了之后,终于找到了这个问题的答案。我们到的时候,大荔的板栗红薯已经陆续成熟上市,当地人说吃板栗红薯,就要现挖的才好吃!

表皮光滑,细长条形,颜色呈粉红色。板栗薯的皮特别薄,粗纤维极少。蒸煮后表皮会裂开,不需要太用力,轻轻一掰,就能看到冒着香气的果肉。带着板栗清香的红薯,一口咬下去,甜而不腻,粉而不干,口感细腻甜蜜,很难忍住不吃第二个。

板栗红薯

大荔板栗红薯

地方特色美食

日常营养粗粮

优越的地理环境,美味的板栗红薯

大荔县古称同州,位于黄河之滨。土地以砂质土壤为主,非常适合红薯生长。这里长成的红薯以香、甜、粉、嫩、爽、滑六大特点而闻名,享有板栗薯的美誉。

这里极少有工业污染,环境质量很高;

生长的红薯病虫害极少,纯天然无添加的板栗红薯,是安全、健康、绿色的生态食品;

由于日照时间长,这里的沙地田自带丰富的微量元素,让大荔板栗红薯比普通的红薯具有更好的口感和更高的营养价值。

据了解,大荔板栗红薯的种植面积近五万余亩,亩产可达到5000多斤,已经成为当地农民的致富产业。看似平凡的板栗红薯,正在成就一份不平凡的事业。

板栗红薯

注:本文部分图片来源于网络

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