煮绿豆稀饭要放盐吗(绿豆糯米大米绿豆)

尼克船长 51

哈喽,大家好!敏茹意今天分享一款巨好喝的绿豆粥做法!之前的绿豆粥配方都出局了,今天这款才是更好喝的!我家必喝的绿豆粥,我女儿每天必喝两碗,可以每天熬一大锅,家人随便喝!一锅成本还不足 2块钱!够一家四五口人喝一天的!这配方做出来香香的滑滑的,绿豆也绿绿的,好看又好喝!

绿豆粥的做法很简单,而且也都不同,家里老人们都是随便摸几把豆子,抓几把米的就能做!连称重都不用!做出来依旧很好喝!记得我小时侯都是喝绿豆水的,当然绿豆水和粥不是一个类型的,喝绿豆水更利尿解渴!而绿豆粥添加了米,米煮熟后会带有黏稠感!而且营养也丰富了!对于三伏天里,如果你是偏胃寒型的,适合你的是绿豆粥,而不是绿豆水!向我妈属于胃热型的,平常都能喝冰水的,就适合喝绿豆水消暑!

今年夏天我家喝绿豆粥较多,因为女儿也特喜欢喝!所以我都是加糯米和黎麦一起熬粥,糯米相比大米而言会更黏稠,黎麦是一种营养成分及丰富的营养米!无论男女老少都适合食用黎麦!尤其是宝宝添加辅食的,她们也都在用黎麦给宝宝做各种辅食!低热量,营养高!易吸收!

我分享的这款绿豆粥,除了绿豆是需要提前2小时泡好!黎麦是现成的,我用的是黎麦君家的免洗黎麦,所以就不用管它,连淘洗都省了!很方便!糯米是优质米,淘洗一遍就可以下锅!也是简单的很!

【黎麦绿豆粥】

食材:绿豆120克,黎麦80克,糯米100克,水足量

做法

1:先把绿豆泡好,大约泡两个小时左右!泡了豆子容易煮熟,也容易煮烂糊!

2:糯米只需要淘洗一下就好了,黎麦是免洗的,也准备好了!我比较喜欢吃白黎麦,当然其它的也可以!

3:泡好的绿豆,糯米,和白黎麦,一起下锅煮!开水冷水没多大区别,均可!但水量要足!

4:做粥最好用文火,无论用哪种锅具来熬粥,最后熬好的样子必须看上去是浓汤,而不是稀稀的稀饭!看下图状态,汤很浓吧!

5:搅拌一下会黏稠一些,如果用其它锅具,可以边熬粥边搅拌,如果用电压锅或者高压锅需要保温一到两小时,粥还会更黏稠。

好了,今天的绿豆粥就分享到这儿,你们都觉得可以吗?如果有更好的做法或建议也可以在评论区留言,我会及时跟大家交流回复。即使绿豆粥的做法有很多种,但每种做出来的口味和口感都不一样,大家可以都尝试着做一下,选择适合自己口味的来做!这就是爆款上班族的快手早餐

我是敏茹意精品厨娘,此文章是我的原创作品。喜欢可以点赞,收藏,转发,评论!关注我!更多有趣的美食制作及技巧持续更新中,下期再见!

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