来源：官网

160多家连锁店，员工1600多人

深圳市红荔村餐饮有限公司成立于2002年，同年11月创立红荔村品牌，以深圳为核心，开拓餐饮市场O目前全国门店数量已经突破150家,员工总数1600多人。拥有完善的人才管理和人才培养体系，倡导企业价值与员工价值共同成长。红荔村先后荣获深圳老字号企业、深圳名点金奖2019深圳餐饮十大名店等称号,并多次被评为食品安全量化A级和食品安全量化示范单位。

来源：Boss直聘

在深圳广州的朋友可能想不到红荔村肠粉是一个店铺数量超过150家的大型连锁企业，员工数量早已超过了1600人。

公司除了2020年和2018年分别有过一次食品安全外，并无其他食安问题。对于红荔村这类现制类的食品加工企业，做到很少食品安全问题，其他是蛮难的。 同样类型的茶饮企业，经常暴露出食品安全问题。整体来说，红荔村做的很不错。

食品相对安全

来源：企查查

深圳皮蛋瘦肉粥菜品榜第1名

来源：大众点评

让我惊讶的是，红荔村的皮蛋瘦肉粥竟然排名深圳第一名，竟然不是肠粉。想想也是，肠粉原材料比较简单，米，浸泡，现磨都可以做到一样，变量因素不多，用心做就可以做到很好。然后皮蛋瘦肉粥就不一样，米，皮蛋，熬米粥时间，配料等一系列变量，导致成品的差距性会很大。